دسته‌ها
آموزش آشپزی پخت کیک دسر لبو

طرز تهیه کیک لبو با شیر به روش جدید با طعمی بی نظیر


کیک لبو با شیر

اگر می خواهید یک خانگی خوش رنگ و لعاب با رنگ طبیعی بپزید، کیک لبو را امتحان کنید. برای آشنایی با طرز تهیه کیک لبو با شیر می توانید از این مطلب استفاده کنید.

در بین انواع مختلف کیک های خانگی، کیک لبو یا کیک چغندر با رنگ خوشرنگی که داره مورد علاقه خیلی از افراد است. کیک لبو را با چند روش می توان تهیه کرد که یکی از انواع دستور پخت کیک لبو، کیک لبو با شیر می باشد و بافت نرم و منسجمی رو برای کیک شما ایجاد می کند. اگر شما هم علاقه دارید دستور پخت کیک لبو رو یاد بگیرید این مطلب رو از دست ندید.

طرز تهیه کیک لبو با شیر خوشرنگ

پخت کیک لبو با شیر ساده و راحته و خوبیش اینه که میشه تو زمان کوتاهی آمادش کرد. امیدوارم این دستور پخت کیک لبو باشیر مورد استفاده شما عزیزان قرار بگیرد.

دستور پخت پنکیک شکلاتی 

طرز تهیه کیک لبو با شیر به روش جدید با طعمی بی نظیر

روش تهیه کیک موز و گردو

مواد لازم برای تهیه کیک لبو با شیر

  • آرد: ۲ پیمانه
  • لبو پخته و پوره شده : ۱ پیمانه
  • شکر: بیشتر از نصف پیمانه
  • شیر: نصف پیمانه
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • وانیل: کمتر از نصف قاشق چایخوری
  • بیکینگ پودر: ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن مایع: نصف پیمانه

دستور پخت کیک لبو با شیر با طعم فوق العاده به صورت مرحله به مرحله

  1. در اولین مرحله از پخت کیک لبو با شیر، تخم مرغ هارو با شکر و وانیل مخلوط می کنیم و باهمزن بخوبی هم می زنیم تا رنگش تغییر کنه و حالت کشدار پیدا کنه.
  2. روغن رو به مواد اضافه می کنیم و دوباره شروع می کنیم به هم زدن.
  3. حالا نوبت اصلی ترین بخش پخت کیک لبو با شیر هست که شیر رو اضافه می کنیم و بخوبی با مواد مخلوطش می کنیم.
  4. تو این مرحله لبویی که از قبل پخته شده و پوره کردیم رو با شکر به مواد اضافه می کنیم و بخوبی هم می زنیم.
  5. در این بخش از پخت کیک لبو با شیر، آرد رو اضافه می کنیم و بعد از اینکه بخوبی مخلوطش کردیم، بیکینگ پودر رو اضافه می کنیم و در یک جهت هم می زنیم.
  6. بعد از اینکه مواد بخوبی ترکیب شد، مواد رو داخل قالب چرب شده می ریزیم و توی فری با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده قرار میدیم.

زمان لازم برای آماده شدن کیک لبو باشیر در فر ۳۰ الی ۴۰ دقیقه می باشد.

کیک لبو با شیر به یه سس مخصوص هم نیاز داره تا یک کیک لبوی خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید. برای تهیه سس کیک لبو به روش زیر عمل کنید:

طرز تهیه سس لبو برای کیک لبو و شیر

  1. ابتدا نصف لیوان آب لبو رو با ۳ قاشق غذاخوری شکر و ۱ قاشق نشاسته مخلوط کنید.
  2. مواد رو داخل ظرفی رو حرارت ملایم قرار می دهیم و بطور منظم هم می زنیم.
  3. بعد از اینکه به جوش افتاد از روی حرارت بر می داریم و وقتی که کمی خنک شد روی کیک لبو می ریزیم.

می توانید برای تزئین کیک لبو از پودر نارگیل استفاده کنید. نوش جان

نکاتی درباره پخت کیک لبو با شیر

  • برای تهیه کیک لبو با شیر، از آرد سفید استفاده کنید و حتما آرد را دو سه بار الک کنید.
  • تهیه کیک لبو باشیر داخل قابلمه روی گاز هم امکان پذیر است.
  • چنانچه ترجیح می دهید لبو داخل کیک احساس نشود و زیر دندان نیاید، آنرا قبل از استفاده در کیک، پوره کنید.
  • قبل از مخلوط کردن مواد برای تهیه کیک لبو باشیر، توجه داشته باشید که مواد هم دمای محیط باشند.
  • برای پر رنگ تر شدن کیک لبو باشیر می توانید کمی رنگ خوراکی قرمز نیز استفاده کنید.






دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *